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本 地 糯 高 梁 作 为 原 料 茅 台 镇 位 于 赤 水 河 河 谷 地 带 ， 平 均 海 拔 4 0 0 多 米 ， 地 势 低 凹 、 冬 暖 夏 热 、 高 温 、 少 风 、 多 雨 ， 炎 热 季 节 达 半 年 之 久 ， 有 利 于 酿 造 微 生 物 的 生 长 与 繁 衍 ， 其 上 空 飘 游 着 相 对 稳 定 的 微 生 物 群 落 ， 其 中 有 1 2 0 多 种 微 生 物 参 与 酿 酒 过 程 。 . . . 茅 台 镇 酱 香 酒 厂 家 · 酱 酒 工 艺 茅 台 镇 酱 香 白 酒 厂 家 为 您 提 供 白 酒 定 制 贴 牌 加 工 服 务 ， 电 话 ： 1 5 1 2 0 3 1 5 6 5 8 一 年 一 个 生 产 周 期 1 2 9 8 7 工 艺 中 的 “ 1 “ ， 意 为 在 大 曲 酱 酒 的 酿 造 工 艺 中 ， 走 完 一 个 周 期 ， 要 一 年 的 时 间 。 需 经 过 两 次 投 粮 ， 九 次 蒸 煮 ， 八 次 发 酵 ， 七 次 取 酒 。 所 以 称 为 1 2 9 8 7 工 艺 。 经 过 千 年 的 沉 淀 与 总 结 ， 1 2 9 8 7 工 艺 以 工 序 复 杂 ， 耗 费 时 间 ， 成 本 高 昂 ， 出 酒 率 低 ， 酒 品 上 乘 著 称 ， 成 为 现 如 今 酱 酒 酿 造 的 较 好 工 艺 。 一 年 一 个 生 产 周 期 1 2 9 8 7 工 艺 中 的 “ 1 “ ， 意 为 在 大 曲 酱 酒 的 酿 造 工 艺 中 ， 走 完 一 个 周 期 ， 要 一 年 的 时 间 。 需 经 过 两 次 投 粮 ， 九 次 蒸 煮 ， 八 次 发 酵 ， 七 次 取 酒 。 所 以 称 为 1 2 9 8 7 工 艺 。 经 过 千 年 的 沉 淀 与 总 结 ， 1 2 9 8 7 工 艺 以 工 序 复 杂 ， 耗 费 时 间 ， 成 本 高 昂 ， 出 酒 率 低 ， 酒 品 上 乘 著 称 ， 成 为 现 如 今 酱 酒 酿 造 的 较 好 工 艺 。 二 次 投 料 1 2 9 8 7 工 艺 中 的 “ 2 “ 。 意 为 在 大 曲 酱 酒 的 酿 造 工 艺 中 ， 需 要 两 次 投 粮 。 重 阳 下 沙 “ 沙 ” 的 意 思 就 是 指 红 粮 即 高 粱 。 第 一 次 投 料 生 产 的 过 程 ， 就 是 酱 香 型 白 酒 生 产 工 艺 中 所 谓 “ 下 沙 ” 。 “ 下 沙 ” 包 括 润 沙 、 蒸 煮 、 摊 凉 、 加 曲 、 堆 积 、 入 窖 发 酵 等 六 个 工 序 。 二 次 投 料 即 按 照 1 ∶ 1 的 比 例 ， 加 入 新 的 高 粱 ， 继 续 上 甑 蒸 煮 。 摊 凉 后 加 入 曲 药 ， 收 堆 发 酵 二 次 投 料 1 2 9 8 7 工 艺 中 的 “ 2 “ 。 意 为 在 大 曲 酱 酒 的 酿 造 工 艺 中 ， 需 要 两 次 投 粮 。 重 阳 下 沙 “ 沙 ” 的 意 思 就 是 指 红 粮 即 高 粱 。 第 一 次 投 料 生 产 的 过 程 ， 就 是 酱 香 型 白 酒 生 产 工 艺 中 所 谓 “ 下 沙 ” 。 “ 下 沙 ” 包 括 润 沙 、 蒸 煮 、 摊 凉 、 加 曲 、 堆 积 、 入 窖 发 酵 等 六 个 工 序 。 二 次 投 料 即 按 照 1 ∶ 1 的 比 例 ， 加 入 新 的 高 粱 ， 继 续 上 甑 蒸 煮 。 摊 凉 后 加 入 曲 药 ， 收 堆 发 酵 九 次 蒸 煮 1 2 9 8 7 工 艺 中 的 “ 9 “ 。 意 为 在 大 曲 酱 酒 的 酿 造 工 艺 中 ， 共 需 九 次 蒸 煮 。 其 所 用 容 器 ， 名 为 ” 甑 “ [ z è n g ] ， 也 叫 甑 子 。 是 贵 州 人 常 用 的 做 饭 的 厨 房 工 具 。 茅 台 镇 的 甑 子 能 装 高 粱 1 5 0 0 斤 ， 蒸 煮 环 节 很 关 键 ， 每 次 蒸 煮 大 约 需 要 两 个 小 时 。 头 两 次 投 粮 经 过 两 次 蒸 煮 ， 但 不 取 酒 。 第 三 次 蒸 煮 开 始 ， 时 间 为 腊 月 到 次 年 正 月 ， 剩 下 的 7 次 蒸 煮 都 会 取 酒 ， 一 九 次 蒸 煮 1 2 9 8 7 工 艺 中 的 “ 9 “ 。 意 为 在 大 曲 酱 酒 的 酿 造 工 艺 中 ， 共 需 九 次 蒸 煮 。 其 所 用 容 器 ， 名 为 ” 甑 “ [ z è n g ] ， 也 叫 甑 子 。 是 贵 州 人 常 用 的 做 饭 的 厨 房 工 具 。 茅 台 镇 的 甑 子 能 装 高 粱 1 5 0 0 斤 ， 蒸 煮 环 节 很 关 键 ， 每 次 蒸 煮 大 约 需 要 两 个 小 时 。 头 两 次 投 粮 经 过 两 次 蒸 煮 ， 但 不 取 酒 。 第 三 次 蒸 煮 开 始 ， 时 间 为 腊 月 到 次 年 正 月 ， 剩 下 的 7 次 蒸 煮 都 会 取 酒 ， 一 八 次 发 酵 1 2 9 8 7 工 艺 中 的 “ 8 “ 。 意 为 在 大 曲 酱 酒 的 酿 造 工 艺 中 ， 共 需 八 次 发 酵 。 每 一 次 蒸 煮 后 ， 把 酒 曲 铲 入 窖 坑 进 行 封 存 — — 进 入 “ 窖 期 ” 。 发 酵 的 窖 坑 是 用 石 块 砌 成 墙 壁 ， 用 本 地 黄 泥 封 住 ， 不 能 透 气 ， 有 3 ~ 4 米 深 ， 能 装 1 5 ~ 2 0 甑 的 酒 糟 。 在 窖 期 中 要 经 常 检 查 ， 时 常 洒 水 ， 防 止 干 裂 进 气 。 其 实 ， 茅 台 镇 就 是 一 个 天 然 的 大 窖 池 ： 赤 水 河 谷 两 山 对 崎 ， 一 日 八 次 发 酵 1 2 9 8 7 工 艺 中 的 “ 8 “ 。 意 为 在 大 曲 酱 酒 的 酿 造 工 艺 中 ， 共 需 八 次 发 酵 。 每 一 次 蒸 煮 后 ， 把 酒 曲 铲 入 窖 坑 进 行 封 存 — — 进 入 “ 窖 期 ” 。 发 酵 的 窖 坑 是 用 石 块 砌 成 墙 壁 ， 用 本 地 黄 泥 封 住 ， 不 能 透 气 ， 有 3 ~ 4 米 深 ， 能 装 1 5 ~ 2 0 甑 的 酒 糟 。 在 窖 期 中 要 经 常 检 查 ， 时 常 洒 水 ， 防 止 干 裂 进 气 。 其 实 ， 茅 台 镇 就 是 一 个 天 然 的 大 窖 池 ： 赤 水 河 谷 两 山 对 崎 ， 一 日 七 次 取 酒 1 2 9 8 7 工 艺 中 的 “ 7 “ 。 意 为 在 大 曲 酱 酒 的 酿 造 工 艺 中 ， 共 需 七 次 取 酒 。 经 过 下 沙 和 造 沙 的 高 粱 淀 粉 吸 胀 以 后 ， 淀 粉 开 始 被 糊 化 、 糖 化 和 酒 化 ， 接 下 来 就 会 进 入 七 次 取 酒 程 序 。 也 就 会 蒸 馏 出 一 到 七 轮 次 酒 。 一 颗 几 乎 整 粒 的 高 粱 ， 经 历 九 次 蒸 煮 、 八 次 发 酵 ， 就 这 样 反 复 折 腾 ， 才 有 这 七 次 绚 丽 多 彩 的 绽 放 。 七 次 取 酒 1 2 9 8 7 工 艺 中 的 “ 7 “ 。 意 为 在 大 曲 酱 酒 的 酿 造 工 艺 中 ， 共 需 七 次 取 酒 。 经 过 下 沙 和 造 沙 的 高 粱 淀 粉 吸 胀 以 后 ， 淀 粉 开 始 被 糊 化 、 糖 化 和 酒 化 ， 接 下 来 就 会 进 入 七 次 取 酒 程 序 。 也 就 会 蒸 馏 出 一 到 七 轮 次 酒 。 一 颗 几 乎 整 粒 的 高 粱 ， 经 历 九 次 蒸 煮 、 八 次 发 酵 ， 就 这 样 反 复 折 腾 ， 才 有 这 七 次 绚 丽 多 彩 的 绽 放 。 公 司 介 绍 茅 台 镇 酱 香 酒 地 处 国 酒 之 乡 ， 神 秘 赤 水 河 畔 — — 茅 台 镇 7 . 5 平 方 公 里 核 心 产 区 。 就 同 与 这 一 方 乡 土 的 人 们 ， 共 同 享 受 着 茅 台 镇 得 天 独 厚 的 地 理 优 势 ， 这 里 远 离 高 原 气 流 ， 终 日 云 雾 密 集 ， 炎 热 、 少 风 、 高 温 ， 使 参 与 酱 香 酒 酿 造 过 程 中 的 微 生 物 群 在 此 易 于 生 长 ， 而 风 速 小 ， 冬 暖 、 夏 热 、 少 雨 、 少 风 的 特 殊 气 候 对 于 酿 造 酱 香 酒 微 生 物 的 栖 息 和 繁 殖 十 分 有 利 。 贵 州 省 黔 庄 酒 业 集 团 有 限 公 司 地 处 于 酱 香 型 白 酒 中 心 产 业 区 。 在 贵 州 茅 台 镇 名 酒 工 业 区 有 着 规 划 工 业 土 地 3 3 8 亩 ， 生 产 制 造 厂 区 四 栋 ， 约 5 万 平 米 ， 总 产 量 基 酒 一 千 两 百 余 吨 ， 整 体 规 划 总 产 量 可 实 现 一 万 二 千 吨 ， 是 集 生 产 制 造 、 储 存 、 包 装 于 一 身 的 现 代 智 能 化 规 模 性 酒 企 ； 在 贵 州 茅 台 镇 建 有 3 个 基 酒 生 产 线 ， 总 产 量 一 千 吨 ， 厂 区 2 万 平 米 ； 行 政 办 公 范 围 4 0 0 0 多 平 米 。 黔 庄 酒 业 集 团 的 厂 区 占 地 面 、 储 存 能 力 、 可 使 用 土 地 等 各 领 域 资 源 在 贵 州 仁 怀 市 酱 香 白 酒 企 业 中 拔 得 头 筹 。 在 贵 州 仁 怀 市 南 部 新 城 有 厂 区 6 万 平 米 ， 可 储 存 酱 香 白 酒 三 万 余 吨 ， 目 前 基 酒 存 量 万 余 吨 ， 自 有 品 牌 王 家 烧 坊 、 黔 区 、 总 统 府 。 了 解 详 情 > > 传 承 酱 香 工 艺 专 注 传 统 酱 香 白 酒 酿 造 最 新 内 容 贴 牌 资 讯 吉 林 省 白 酒 厂 有 哪 些 吉 林 省 白 酒 厂 家 吉 林 省 白 酒 厂 吉 林 省 榆 树 市 所 有 白 酒 厂 吉 林 省 所 有 白 酒 厂 吉 林 白 酒 厂 家 合 肥 白 酒 批 发 合 肥 白 酒 定 制 合 肥 名 酒 批 发 企 业 合 愉 天 下 酱 香 型 白 酒 吉 林 省 白 酒 厂 有 哪 些 吉 林 省 白 酒 厂 家 吉 林 省 白 酒 厂 吉 林 省 榆 树 市 所 有 白 酒 厂 吉 林 省 所 有 白 酒 厂 吉 林 白 酒 厂 家 合 肥 白 酒 批 发 合 肥 白 酒 定 制 合 肥 名 酒 批 发 企 业 合 愉 天 下 酱 香 型 白 酒 源 头 厂 家 白 酒 贴 牌 定 制 联 系 我 们 免 费 获 取 白 酒 贴 牌 定 制 方 案 咨 询 热 线 1 5 1 2 0 3 1 5 6 5 8 茅 台 镇 酱 香 酒 厂 家 · 贴 牌 资 讯 茅 台 镇 酱 香 白 酒 厂 家 为 您 提 供 白 酒 定 制 贴 牌 加 工 服 务 ， 电 话 ： 1 5 1 2 0 3 1 5 6 5 8 0 7 2 0 2 3 1 1 吉 林 省 白 酒 厂 有 哪 些  吉 林 省 白 酒 厂 有 哪 些 一 、 五 粮 液 吉 林 传 媒 有 限 公 司 五 粮 液 吉 林 传 媒 有 限 公 司 成 立 于 2 0 1 3 年 ， 隶 属 于 中 国 白 酒 巨 头 五 粮 液 集 团 。 该 公 司 位 · · · 0 6 2 0 2 3 1 1 吉 林 省 白 酒 厂 家  吉 林 省 白 酒 厂 家 一 、 吉 林 省 白 酒 厂 家 的 历 史 吉 林 省 白 酒 厂 家 的 历 史 可 以 追 溯 到 清 朝 时 期 ， 当 时 的 酿 酒 技 术 已 经 相 当 成 熟 。 2 0 世 纪 初 ， 吉 · · · 0 5 2 0 2 3 1 1 吉 林 省 白 酒 厂  吉 林 省 白 酒 厂 建 于 1 9 0 4 年 的 吉 林 省 白 酒 厂 ， 是 中 国 最 早 的 白 酒 生 产 企 业 之 一 。 经 过 多 年 的 发 展 壮 大 ， 现 已 成 为 一 家 集 研 发 、 生 产 、 销 售 · · · 0 4 2 0 2 3 1 1 吉 林 省 榆 树 市 所 有 白 酒 厂  吉 林 省 榆 树 市 所 有 白 酒 厂 1 . 国 台 酒 业 有 限 公 司 国 台 酒 业 有 限 公 司 成 立 于 1 9 8 5 年 ， 是 榆 树 市 最 早 的 白 酒 生 产 企 业 之 一 。 公 司 拥 有 独 立 的 研 · · · 0 3 2 0 2 3 1 1 吉 林 省 所 有 白 酒 厂  吉 林 省 所 有 白 酒 厂 吉 林 省 的 白 酒 品 牌 数 量 众 多 ， 其 中 典 型 代 表 有 五 粮 液 、 泸 州 老 窖 、 洋 河 大 曲 等 知 名 高 档 白 酒 品 牌 。 另 外 ， 吉 林 省 还 拥 · · · 0 2 2 0 2 3 1 1 吉 林 白 酒 厂 家  吉 林 白 酒 厂 家 吉 林 是 中 国 著 名 的 酒 乡 之 一 ， 以 白 酒 为 主 要 代 表 的 酒 类 ， 尤 其 受 到 人 们 的 青 睐 。 随 着 社 会 经 济 的 发 展 ， 吉 林 白 酒 已 经 走 向 · · · 0 1 2 0 2 3 1 1 合 肥 白 酒 批 发  合 肥 白 酒 批 发 一 、 合 肥 白 酒 批 发 市 场 的 特 点 1 . 品 种 齐 全 ： 合 肥 市 的 白 酒 品 种 丰 富 ， 包 括 清 香 型 、 浓 香 型 、 老 窖 型 、 特 种 型 等 多 个 品 种 ， · · · 3 1 2 0 2 3 1 0 合 肥 白 酒 定 制  合 肥 白 酒 定 制 合 肥 白 酒 所 需 的 原 材 料 主 要 有 高 粱 、 小 麦 和 水 ， 依 然 保 持 其 传 统 的 酿 造 工 艺 。 合 肥 白 酒 定 制 则 是 为 了 满 足 消 费 者 不 同 的 需 · · · 3 0 2 0 2 3 1 0 合 肥 名 酒 批 发 企 业  合 肥 名 酒 批 发 企 业 合 肥 名 酒 批 发 企 业 的 成 立 源 于 合 肥 市 及 周 边 地 区 对 于 高 品 质 酒 类 的 需 求 越 来 越 高 。 为 了 满 足 广 大 消 费 者 和 商 家 的 需 求 · · · 2 9 2 0 2 3 1 0 合 愉 天 下 酱 香 型 白 酒  合 愉 天 下 酱 香 型 白 酒 一 、 品 牌 历 史 合 愉 天 下 酱 香 型 白 酒 是 由 合 愉 天 下 集 团 有 限 公 司 生 产 的 一 种 白 酒 品 牌 。 该 公 司 位 于 中 国 四 川 省 南 充 市 · · · 查 看 更 多 > > 友 情 链 接 : 原 浆 酒 白 酒 贴 牌 厂 家 白 酒 定 制 白 酒 厂 家 白 酒 贴 牌 定 制 二 手 名 表 实 体 店 泄 爆 墙 厂 家 原 浆 酒 动 态 原 浆 酒 知 识 网 站 建 设 大 富 豪 游 戏 网 联 系 我 们 茅 台 镇 酱 香 酒 厂 家 手 机 ： 1 5 1 2 0 3 1 5 6 5 8 地 址 ： 中 国 · 贵 州 茅 · 台 镇 黔 I C P 备 1 7 0 0 4 9 2 9 号 贵 公 网 安 备 5 2 0 3 8 2 0 2 0 0 1 8 5 5 号 白 酒 定 制 白 酒 贴 牌 白 酒 贴 牌 定 制 白 酒 贴 牌 厂 家 微 信 二 维 码 微 信 号 ： 1 5 1 2 0 3 1 5 6 5 8 C o p y r i g h t © 2 0 1 8 2 0 2 2 茅 台 镇 酱 香 酒 厂 家 版 权 所 有 X M L 地 图 1 5 1 2 0 3 1 5 6 5 8 微 信 号 ： 1 5 1 2 0 3 1 5 6 5 8 微 信 二 维 码

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